1990年代 中茶公司出口金记茶行 甲级武夷名枞单枞水仙 50g 干仓

庆顺金记贸易商行创立于二十世纪五十年代，直至二十世纪九十年代末，主要经营武夷山岩茶与其他茶类，其拥有诸多名茶师，在检验茶叶，划分等级，茶叶运输与保管茶叶方面有无与伦比的水平，对于品质的把控与深厚的实力，在上世纪一直为中茶公司国营茶厂在东南亚各大茶庄的贸易中间商，交易量占到中茶出口东南亚岩茶一半以上，使得武夷岩茶在东南亚重放异彩，深受华人华侨与爱茶人士的青睐，后于九十年代末期受国内市场开放冲击结业！

审评：

此件极品单枞水仙可以说是水仙的代表，采用正岩核心区水仙正岩中茶园中选拔优秀之茶树三五株或数十株，采时不与普通茶箐混合，分别制作。条索紧结肥壮，乌褐较润，稍显带甜的陈香。

茶汤橙红明亮，茶汤入口带果酸，比较舒适，香气微带甜花香，茶汤厚度好，微涩，在上颚前段明显，生津较快，整体汤感稠厚滑糯，饱满度颇高，有层次。后期茶汤偏甜糯，微苦，木质香显，稍带清新干荷叶香，回味带清凉感，较耐泡，冲泡至十三水不出水味。

综合来看此款单枞水仙从原料产区、工艺、仓储、后期转换可以称为年代岩茶的巅峰。