泰斯卡 31年 1988-2019 Prima & Ultima 行货

Prima&Ultima系列威士忌,涵盖了泰斯卡、慕赫、乐加维林和苏格登等八家传奇酒厂的特殊年份威士忌,它们分别见证了苏格兰威士忌近代发展进程中极具特殊意义的时刻,每一款都无比珍贵与稀有,并以原酒浓度装瓶。它们仿佛在讲述一段段传承与匠心的故事,展现这些镌刻着“最初”与“最后”珍贵瞬间窖藏背后的璀璨时刻。

时钟拨回1988年,泰斯卡酒厂发生了一件令人感到不可思议的事情,一批刚刚蒸馏出的新酒呈现出了完全不同的个性,泥煤风味不那么强烈,却更加饱满圆润。于是这些1988年的泰斯卡威士忌被吉姆・贝弗里奇博士记录在笔记之中。31年之后,当年这批呈现出不同凡响个性的泰斯卡威士忌如今已经所剩无几,吉姆・贝弗里奇博士将仅存的六桶融合在一起打造出了这款泰斯卡1988,在呼啸海风吹拂下孕育而生的泰斯卡,成熟之后的魅力更是无人能挡。

这款酒蒸馏于1988年，熟成于再填美国橡木桶，装瓶于2019年12月10日，酒龄为31年，酒精度数为51.4% ABV，装瓶数为721瓶。这款酒的原酒来自于六桶蒸馏于1988年的原酒，而这几桶硕果仅存的原酒，都是轻泥煤且口感极为柔顺的Talisker威士忌典范代表。