Ichiro’s Malt & Grain 2025 秩父出品 单桶调和 雪莉桶后熟

本款是秩父于2025年专为Lucky Choice & The Antelope打造的限定酒款，采用雪莉猪头桶后熟，桶号为B0026，隶属于Ichiro's Malt & Grain系列，酒精度高达61.1%Vol.，限量仅发布284瓶。

值得注意的是，这是一款Single Cask Blended Whisky——单桶调和威士忌，其做法是将若干款原酒置入同一个橡木桶内进行后熟，融合一段时间后再以单桶形式灌装。

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。