麦卡伦概念2

麦卡伦Concept Number 2是2019年推出的旅行零售限定款，由酿酒师Steven Bremner结合其DJ与威士忌酿造的双重灵感打造，核心采用三类橡木桶进行熟成，风味层次与音乐韵律相呼应。

一、核心用桶类型

1. 雪莉熟成美国橡木桶：赋予酒液香草、柑橘与太妃糖的甜润基调，形成风味的“节奏基底”。

2. Miguel Martin雪莉桶：西班牙知名雪莉桶商的定制桶，带来圆润的香料风味（如肉桂、肉豆蔻），构成风味的“高音层次”。

3. 前波本桶：增添花香柑橘与香草的柔和调性，与雪莉桶风味形成和谐的“和声”。

二、风味特征

色泽

艳阳金色（Sunburst Gold）。

闻香（Nose）

浓郁的太妃苹果香气为主调，伴随香草、温热橡木香料与黑莓的果香；点缀肉豆蔻、玫瑰水及开心果的细腻气息。

口感（Palate）

甜太妃糖与干苹果的风味突出，交织杏仁、肉桂的香料感，以及柔和的木质香料尾韵。

余韵（Finish）

中等甜度，口感顺滑，香料与太妃糖的风味持续萦绕。