【🧽🧪🔥骨灰级玩家系列】Whisky Sponge 威士忌海绵 Equilibrium I Edradour 2003（平衡系列，首版作品，潜力大）

1、商品名称：Whisky Sponge 威士忌海绵 Equilibrium I Edradour 2003（平衡系列，首版作品，潜力大）

2、市场估值：CNY2500

3、拍品描述：Whisky Sponge 威士忌海绵，全球最火爆的IB品牌之一，拥有独一无二的海绵宝宝大IP，每支酒都会根据酒水特性创造诙谐生动的酒标，集邮爱好者的心头好，令人印象深刻！Whisky Sponge由威士忌大神Angus倾力打造，截止目前，发行的全部作品，均为在线一经发售，便被抢购一空。说起Angus这位大神，他身上有很多头衔，例如：威士忌专家、顾问、专栏作者、主持人、威士忌极客、全世界最被推崇的威士忌酒评网站WF的御用酒评师~而他的好朋友，威士忌世界里另一尊大神Serge，便是格拉斯哥老酒展 Old & Rare SHOW的‎组办者以及WF的创办者。 在另一家权威评分网站WB上，目前收录了历年推出的约40支Whisky Sponge酒评，这些作品，平均酒龄超过22年，最高年份可达47年，平均分数已近90分，这样的成绩，可以说是非常了不起的。本款Equilibrium（平衡）首版，是Whisky Sponge今年推出的最重要的一个系列的首款，通过诙谐有趣的黑白酒标，不难看出，它是一支意图通过各种混桶调配，为爱好者们探索出雪莉与泥煤的“平衡世界”。首版Equilibrium，原液来自于同一家酒厂的两款风格作品，2010年First Fill Sherry Butt 的Edradour和2003年Refill Hogsheads的Ballechin ，都是从Signatory Vintage的仓库中精选而出，经过平衡实验调和后，重新再装入大桶，最终以酒精度52.0%vol进行装瓶，无焦糖色，非冷凝过滤。酒色极为深邃迷人。闻香，大量的熏肉、古巴雪茄、薄荷醇、普洱茶。然后，是甜腻的樱桃果酱和葡萄干。你甚至可以发现一些异域药草的香气，却依旧没有明显的泥煤气息。入口，非常厚重的焦油、胡椒类香辛料，然后有医药性的草药气息。慢慢转变成咸甘草，黑咖啡，干果。味至一半，甜度开始占据主调性，从最开始水果的酸甜，慢慢变成止咳糖浆的齁甜，有点猝不及防。尾韵中长，香辛料与药草气息是主旋律，终于感受到一丝泥煤气息，像极了被雪莉将军打败的泥煤士兵。