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百富 Roasted Malt 14年 限量版
【Lot 163605】超珍贵古酒，只在代理商间发行，顺丰包邮
结束时间: 07-23 18:40
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拍品详情
品牌: 百富
生产地: 苏格兰
酒龄: 14年
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型: 橡木桶
酒精度: 47.1%
现重: 净重约700ml
净含量: 700ml
品相: 品相如图
酒款说明
被誉为百富绝版珍稀之作的Roasted Malt 于2006年以非冷凝过滤装瓶于法国独家贩售是大卫·史都华当时的特殊酒款之作也是百富首次以重度烘烤麦芽来制造威士忌1992年，这批仅用一天而非一般长达五天进行发麦的大麦经过烘烤室熏烤成欧洲酿酒颜色（EBC）1600到1800EBC单位成为重度烘焙的麦芽与仅熏烤至30EBC单位的一般威士忌大麦截然不同再将此色泽浓烈的大麦所酿造出来的新酒，装进34个传统橡木桶中经过14年的岁月熟成之后，成就了此经典佳作全球限量16000瓶，台湾经过努力在2011年争取也只有72支的配额大卫·史都华以其敏锐触感及多年的经验累积延续百富一贯内敛沉稳的风味百富14年Roasted Malt有着未经冷凝处理的威士忌风味除了经典的蜂蜜气味及浓郁的麦芽口感之外由最初的太妃糖，果酱，蜂蜜，与橡木桶单宁风味后段透过高温烘烤的重烘焙大麦将口感变化为辛辣中带有香甜的极致风味，余韵留长
