Talisker 泰斯卡 45年 冰裂桶

Talisker 泰斯卡 45年 冰裂桶

【Lot 1618417】高年份美酒 酒质极佳

开始时间: 10-31 20:00
起拍价: ¥0
预估价: ¥0
加价幅度: ¥100
保证金: ¥2000
保留价: 无
拍卖者: 酒蟲拍卖
起拍价:¥0
佣金: 7% 3W+佣金:5%
开始时间: 10-31 20:00
拍品详情
品牌: Talisker
生产地: Island
酒龄: 45
蒸馏年代: 其它
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型:
酒精度: 49.8%
现重: 1204.3g
净含量: 700ml
品相: 如图(未描述之品相请以图片为准)卡片和酒盒均微瑕
酒款说明
本款为泰斯卡酒厂与公益机构Parley for the Oceans合作推出的美酒,是泰斯卡历史上首次使用冰裂桶(Ice Fractured Casks)进行熟成的威士忌。酒精度为49.8%ABV,容量700ml,共装了2455瓶,且每瓶均有唯一瓶号。

冰裂桶是将摘除桶底和桶盖的经过重度烘烤的美国橡木桶,放在北极寒冷的环境中暴露了96小时,橡木桶因为低温和强风而开裂,而这显著增加了酒液与橡木接触的面积,增强了木桶对威士忌的影响。

品鉴笔记(仅供参考)——

闻香:散发出复杂、干燥且温和的香气,并伴有淡淡的胡椒风味。还带有藻类和碘等明显的海洋气息,以及熟石灰、盐结晶体般冰冷的矿物气息。隐藏在这些之下的,是干果和奶油香草般的复杂香甜以及烟熏檀香木的香气。

口感:酒体饱满,呈现出天鹅绒般的柔和口感与奶油糖似的甜味,之后是盐、胡椒和辣椒风味。加水后会增强这些风味,并带来令人愉悦的咸奶油焦糖和些许胡椒的味道。

尾韵:极其悠长且厚重,带有淡淡的盐、胡椒、辣椒和蜡烛的风味。加水后会增强盐的咸感并减弱胡椒气息,还会带来淡淡的烟熏风味。

Talisker 泰斯卡 45年 冰裂桶
Talisker 泰斯卡 45年 冰裂桶
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