Bowmore 波摩 23年 1996-2019 雪莉桶#960014 ELD

本款波摩23年单一麦芽威士忌，2019年由著名装瓶商Elixir Distillers发售，限量仅有634瓶。1996年蒸馏，熟成于珍贵的雪莉桶中，最终以酒精度56.1%Vol.、容量700ml灌装推出市场。如此高年份的波摩雪莉桶并不多见，推荐入手珍藏。

波摩是一种典型的艾雷岛威士忌。它有着浓郁的泥煤烟熏味和海盐的味道，波摩酒厂的特色是淡淡的紫罗兰花香。在一些装瓶中，这种香味隐藏在浓郁的雪莉酒或葡萄酒的芳香之后，但如果你足够仔细地品尝它，它仍然存在。

酿酒厂的装瓶范围相当广泛，从不标年份的威士忌，如传奇(Legend)；到超高级陈年极久的，如1960年的黑波摩(Black Bowmore)。有很多威士忌在雪莉酒桶中熟成，这与泥煤烟非常协调。