Caperdonich 凯普多尼克 23年 2000-2024 雪莉桶后熟 YoSp

这是一款珍贵的Caperdonich 23年美酒，原酒蒸馏于2000年，采用雪莉桶后熟而成，直到2024年由爱丁堡装瓶商Young Spirit装瓶。限量仅打造了236瓶，桶强酒精度为50.2% Vol.，酒质上佳，喜欢斯佩塞这家低调酒厂的粉丝不容错过。

凯普多尼克酒厂位于罗斯镇，建立于1897年曾以格兰冠二厂而出名，该酒厂在1965年重建，被重新命名为凯普多尼克，意思是“神秘的源泉”。2002年时，凯普多尼克被暂时封存，还没有重开的计划。也许凯普多尼克不再出现官方装瓶，因为剩下的库存会被用来制作调和威士忌，而独立装瓶商推出了更多的凯普多尼克单麦。

Young Spirits(YoSp)成立于2018年，总部位于苏格兰的爱丁堡。其创立基于一个核心理念：以热情和专业知识创造有灵魂的产品。创始人John Ferguson和Alex Harrison希望Young Spirits能够成为一家在新产品开发方面表现出色的装瓶设施，专注于超高端和超级优质产品的质量，并与客户建立合作关系。