山崎 25年 2021 新版 行货

第五代首席酿酒师 Shinji Fukuyo 继续继承山崎典型的根源，颂扬灵魂之地的深刻精神——深沉、复杂、多层次，带有水果和水楢的味道，这就是新版山崎25年。瓶标依然是100%手工制作的越前桑树纸，通过在木板上缓慢干燥的过程(一种传统的日本方法)生产。新版山崎25年在2021年ISC(国际烈酒挑战赛)中夺得金奖。

新版 Yamazaki 25年品酒笔记（仅供参考）：

颜色：琥珀色

鼻子：水楢香料香，其次是干柿子和萨摩橙的复杂花束。

口感：水楢檀木香调打开并加深成复杂的干柿子微妙的甜味，酸柚子香调与温和的生姜辛辣味。

尾韵：深沉悠长的水楢香料微妙的甜味和酸味木香，并带有挥之不去的烟熏味。