Burnside 百富 28年 1994-2022 汤匙桶 Selection XXXI

本款为特殊的Burnside 28年份汤匙桶调和威士忌，1994年蒸馏，采用优质的猪头桶（#5143）陈年。2022年由装瓶商Le Gus't (LEG)列入Selection XXXI系列推出，仅仅发布219瓶。酒精度为50.5% Vol.，酒体金黄迷人，值得鉴赏珍藏。

汤匙桶威士忌，指的是酒厂将整桶的威士忌出售给独立装瓶公司后，为了保护自己的酒厂声誉和商标而采取的特殊保护方法。某些酒厂在出售整桶的威士忌之前，会在这桶酒液之中加入一汤匙来自于其他酒厂的威士忌。

因为已经混入了其他酒厂的威士忌，这样一来，买下这桶威士忌的独立装瓶商就不能再把酒厂名字印在酒标上。