Grosperrin 古柏龄 2021 威士忌海绵 Borderies 干邑 No.4

古柏龄（Grosperrin）是全球知名的干邑品牌之一，以出产少量小份额的古老干邑而出名。古柏龄家族曾是法国北部知名的蒸馏世家，后来成为干邑区知名的干邑酒液经纪人，之后还创建了La Gabare SA公司，专门寻访和出产稀有的老干邑。

这是一款来自古柏龄边缘区（Borderies）干邑，由威士忌海绵于2021年灌装推出，限量仅打造了165瓶。酒精含量57.1% vol.，容量700ml。非常值得品鉴、收藏。

边缘区（Borderies）也称布特妮区、边林区，这里的土壤包括粘土和由石灰石脱碳后形成的燧石土壤。虽然是产区中最小的一个，但是却是比较有特点的一个，酒质优异，圆润顺滑，还带有紫罗兰的花香味以及坚果的香气和风味，但橡木桶陈酿时间比大小香槟区短，却能在短时间达到最佳品质。