Talisker 泰斯卡 20年 1981-2002 SR

这款泰斯卡20年蒸馏于1981年，装瓶于2002年，采用珍贵的雪莉桶陈年，不作稀释处理，非冷凝过滤。全球限量9000瓶，列入知名的Diageo Special Releases 2002系列。

品鉴笔记（仅供参考）——

观色：深琥珀色 闻香：初闻有浓郁的硫磺甲烷味，和大多数泰斯卡一样，很少的胡椒和咸味，恰到好处。还有水果气味来平衡，葡萄干，李子，枣，樱桃。

加水闻香：滴入适量清水，新鲜丰富复杂，烟熏，皮革，木质，甜味，热带水果，成熟的香蕉，芒果。

醒杯后闻香：非常丰富和复杂，成熟的雪利酒，辛辣的橡木和水果，香蕉，芒果，西梅和樱桃。咖啡，巧克力，橡胶，草药，海藻。很舒服的海咸味，胡椒，泥煤。

入口：很浓的雪利酒口感。辣椒，酒精完美融合。就像在鼻子上，我们发现，除了糖，还有李子，橙子。海洋新鲜的生理盐水。樟脑，桉树。一些咖啡，巧克力的味道。

醒杯后入口：非常强大，蜂蜜甜雪利酒，泥煤，巨大的橡木，柑橘皮和皮革完美的融合还有咸味和胡椒的泰斯卡风格，丰富地呈现出来。

加水入口：滴入适量清水，松脆，强劲，辛辣，重橡木，甜美，柑橘类水果，烟熏和皮革，还带出一些咖啡味。

尾韵：悠长带有燃烧感，平衡的木质香调，带有一些甜味，浓郁，最后有点苦。

酒体：醇香浓郁。