Springbank 云顶 12年 2016 桶强 54.1%vol.

2016年，云顶发布了本款备受喜爱的12年桶强单麦苏格兰威士忌。其用桶策略非常独特——采用35%波本桶+65%雪莉桶陈酿，口味绚丽多彩。批次为Batch 12，并以酒精度54.1%vol.装瓶。非常适合拿来收藏或送礼，价值不言而喻。坎贝尔特色镇酣畅淋漓的表达，这一次体现在这款美酒上！

1828年，苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶（Springbank）酒厂，运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒，撷取丰富大麦与泥煤，熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。

为追求地道，在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日，云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽，铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动，在最平衡的时间及温度下发芽、糖化，品质远超过一般机械量产麦芽，纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道，云顶便是其中之一。