Diageo 帝亚吉欧 珍藏限量系列 SR 2023全套 8瓶组

2023年，帝亚吉欧发布了SR 2023，主题为“Spirited Xchange”，展示了旗下苏格兰威士忌与世界其他地区在风味、工艺和艺术文化方面的交流。根据该系列每两年更换一次主题的习惯，今年的酒标风格完全焕然一新，酒厂选择上也做出了一些改变。新系列是由帝亚吉欧调配大师Stuart Morrison选桶，同样包含八款酒且每款酒标都是由来自全球不同的艺术家创作。以下为SR 2023全套8款的详细信息——

1.Talisker 泰斯卡 自然探险家

本款“海王”泰斯卡（Talisker）为无年份（NAS）酒款，用桶却毫不含糊，使用了红宝石波特桶（Ruby port Casks）、白波特桶（White Port Casks）和茶色波特桶（Tawny Port）三种桶型进行了过桶，并以59.7%ABV的高酒精度装瓶。

风味简述：带有牡蛎壳、盐和海滩等海洋气息，白葡萄、深色水果和单宁感，浓郁的咸味、果味、香料和泥煤烟熏隐藏在奶油般的柔滑口感中，一款经典的泰斯卡。

2.Lagavulin 乐加维林 12年 传奇之墨

这是继Lagavulin Jazz Festival 2021 13YO（梅斯卡尔Mezcal桶）后的又一款龙舌兰酒桶熟成的乐加维林威士忌，其先是在波本桶中熟成10年以上，然后转入同属帝亚吉欧旗下的墨西哥朗姆酒品牌唐胡里奥（Don Julio）的Añejo龙舌兰酒桶中熟成约18个月，酒龄12年，酒精度56.4%ABV，其酒标是向古代中美洲的纹身艺术致敬。

风味简述：充满乐加维林的特色，医药品、海滩篝火和烤肉的香气凸显特性，口感强劲却又意外的柔滑，柑橘般的甜感逐渐演变为海盐和越来越浓郁的泥煤烟熏风味，然后在悠长的咸味和烟熏中让人无法自拔。

3.Mortlach 慕赫 武士之刃

SR 2023系列中的另一款无年份威士忌，最大的特色应该是使用了来自日本酒厂嘉之助（Kanosuke）的日本威士忌桶和黑皮诺葡萄酒桶（Pinot Noir Cask）进行了过桶，酒精度58%ABV。艺术酒标中的日本武士形象生动地展示了它的特点。

风味简述：正如武士刀般具有冲击力、精妙和复杂。香气整体上整体温和清新，甜瓜、梨、水果香饼和果冻等水果风味与浓郁的皮革和香料结合在一起，丰富又顺滑的口感中隐藏着果味、甜味和贯彻始终的干燥的辛辣，悠长的果味尾韵令人心神愉悦。

4.Singleton 苏格登 14年 丝绸长裙

光是看酒标就能想象出这款酒的特征，法国女性象征着熟成于来自法国勃艮第地区的霞多丽法国橡木桶，而她背后的达夫镇景色则证明着这款酒的出处。风味简述：酒标是口感风味的绝佳描绘，入口如丝绸般顺滑，风味优雅且富有层次感，成熟浓郁的金色水果、太妃糖、黄油和酥皮糕点的香甜味道十分迷人。

5.Clynelish 克里尼利基 10年 爵士渐强音

Crescendo本是一种音乐术语，意为渐强，是常用的力度标记，这里则是用来描绘这款小猫愈发浓郁且迷人的风味特征。另一方面，酒标上的美国爵士乐也表明了美国橡木桶波本桶带来的美国特色。

风味简述：淡淡的蜡质感在矿物和海洋的气息中若隐若现，逐渐被太妃糖和香草软糖所取代。入口后的蜡质感愈发明显，太妃糖般的浓郁甜味和些许咸味相平衡，悠长的尾韵中带有一丝干椰子的风味，品饮体验就像欣赏爵士乐般美妙。

6.Oban 欧本 11年 卡里普索之魂

Calypso是一种起源于19世纪初至中叶的加勒比音乐风格，艺术家用它来证明着这款欧本的“加勒比血统”。这款酒似乎还是欧本（Oban）发布的首款朗姆桶熟成威士忌，而壶式蒸馏能够为朗姆酒带来更多的果味，这使得该款充满了热带气息和异国风情。

风味简述：带有欧本标志性的风味的同时融入了海藻、海滩和碘味等海洋气息，与加勒比朗姆桶赋予的芒果、甘蔗和柑橘风味融为一体，香甜浓郁中又夹杂了淡淡咸味，热情而又沉稳。

7.Roseisle 12年 折纸风筝

这是该系列中很多人最为期待的酒款之一，Roseisle Distillery是帝亚吉欧于2009年建造的大型酒厂，该酒厂年产能为1000万升酒精，近乎苏格兰第五大酒厂。本次不仅是Roseisle威士忌首次出现在帝亚吉欧SR系列中，同时也是该品牌首次作为单一麦芽威士忌装瓶发售。

风味简述：淡淡的香草、糖蜜和谷物香气与水果、坚果和蛋糕融合在一起，显得非常含蓄。口感如奶油般顺滑，带着香草糖霜和水果的浓郁甜味，一些辛香料则增加了复杂度。悠长的尾韵中略带一丝辛香和白胡椒风味。

8.Glenkinchie 格兰昆奇 27年 奇花异宝

这款酒是该系列酒龄最高的一款，还是格兰昆奇品牌下酒龄最高的几款威士忌之一，鉴于格兰昆奇主要是为帝亚吉欧旗下的尊尼获加提供麦芽基酒，单一麦芽威士忌本就不多，高酒龄更是少见，还是很值得入手的。酒标中的花卉和瓷器元素，显而易见地说明了其设计灵感源于中国。

风味简述：整体上呈现出草本植物、花香、柑橘和其他水果风味，风味柔和且复杂，沉稳内敛，极富个性。