收藏指南丨绝版的梦幻：意大利IB装瓶商传奇
一、什么是意式洒脱？
春雨如酒，醇醉四方。欢迎虫友们火热围观《收藏指南》栏目~
二战时期发生了很多故事，其中大部分都带着严肃的底色，令人活泼不得。但在“搞笑”方面，意大利可谓独一档：当德国人和英美苏杀得昏天黑地之时，意大利军队居然在忙着修建度假型堡垒！
虽然是战争工事，里面却极具生活气息：不仅配有各种休闲娱乐设施，还能吃意面、啜冰淇淋，真可谓打仗、过日子两不误。墨索里尼的士兵满脑子想的是战争赶紧结束，好回家享受生活，比如听听歌剧、踢踢球。
套用美国老百姓在越战期间的反战口号，意大利的人生态度可谓是：Enjoy life，No war。突出一个字：洒脱~
“吃好喝好”一直是意大利的饮食信仰——早在罗马帝国时期，他们对艺术和雅致生活的追求已极尽奢华。意大利菜被誉为西餐之母，空心面、披萨饼世界闻名。
在威士忌领域，意大利IB装瓶商更是居功至伟，他们不仅引领了酒标艺术的潮流，还将“单一麦芽”、“单桶桶强”等概念发扬光大，缔造出无数经典之作。
二、重要的分水岭：二战
1970年代中期，意大利一跃成为苏威第三大进口国，更是麦芽威士忌第一大进口国。他们为何会不断加深对苏威的痴迷？这是一个引人入胜的故事。
亚平宁半岛的苏威热潮始于19世纪末，当时意大利人对奢侈品的需求不断增长。再加上“19世纪欧洲根瘤蚜灾难 ”几乎摧毁了法国葡萄酒产业，欧洲大陆一夜之间发现了苏威的迷人魅力，其中也包括爱喝酒的意大利。
苏威经由Wax & Vitale等热那亚公司进口至意大利，该公司于1906年被任命为尊尼获加的代理商。其实早在1880年代，格兰杰威士忌已经进口到了罗马，人们猜测教皇会不会也喜欢贪杯。
1920年初，美国悍然发布“禁酒令”，大量苏威逐渐转移到了欧洲市场，越来越多好酒出现在意大利酒吧里，当地饮家们充分体验到了口腔快感。
只可惜没过几年，大独裁者墨索里尼上台了。
墨索里尼何许人也？他身背多重标签，秃头胖子、自负的暴君、法西斯鼻祖，就连希特勒一开始都是他的小迷弟。在其蛮横统治之下，二战期间，意大利对苏威的进口迅速枯竭。因为，意大利和英国分属敌对阵营，进口苏威相当于变相给敌人送钱。
那时候的意大利饮家心里苦，只能喝些假冒伪劣的烈酒熬日子。
二战结束后，爱美女、爱喝酒的盟军来了，他们将苏威重新引入了意大利。随着战后经济的蓬勃发展，优质苏威变得越来越向意大利民间大众普及。
三、梦幻般的时代：1960-70s
1960-70年代是意大利IB装瓶商梦的起点。一方面因为苏格兰人有货，战后经济繁荣，刺激苏格兰酒厂不断扩产，至70年代逐渐出现了“威士忌湖”；另一方面，是因为意大利人真心爱喝。
那时，Samaroli选择跟苏格兰大酒商Cadenhead合作，只因后者有海量的苏威库存，而且拿货方便；其他酒商则跟Gordon & MacPhail打成一片——GM公司擅长搜罗中高年份麦卡伦，然后由代理商销往意大利市场。
据一份1972年的GM价格清单显示：调和威士忌售价为每瓶1.50-2.20英镑，单麦售价为3-3.50英镑。更加逆天的是，一款酒龄长达37年的麦卡伦，1935年蒸馏，当时售价仅为区区4.54英镑！
花小钱喝大酒，是当年意大利饮客的幸福写照。整个1970年代，意大利成了威士忌爱好者的天堂。至1979年，苏威进口量已达4000万瓶，实际消费量可能更多。
如此海量的进口数，必然诞生出璀璨的IB装瓶之花，诸如Samaroli、Sestante、Moon Import等等装瓶商强势崛起。
四、八仙过海各显神通
一个成功的IB酒款需具备两大要素——发掘优秀的单桶原酒、设计美轮美奂的酒标。巧合的是，这两样东西意大利人都特别擅长。
文艺青年Moon Import
Moon Import由创始人Mongiardino于1980年成立，他是Samaroli的小迷弟，先后代理了Bruichladdich、Tamnavulin和Tullibardine的经销权，还会从私人渠道购买酒桶。
在酒标设计方面, Moon Import天赋满满，喜欢从古书动植物插画中寻找灵感，与市面上普通的包装形成鲜明对比，创造了诸多数量稀少却声名显赫的臻藏级美酒。如下面的The Sea和The Birds系列，满满的文艺复兴style——
只可惜从2011年后，Moon Import几乎很少再发新酒（除了2015年的35周年纪念款），之前几个著名系列已成为收藏界竞相追逐的“圣杯” 。
1977年，意大利人Ernesto Mainardi开了一家酒吧Sestante ，意为“导航仪”。他希望像航海家一样，帮助饮家们探索威士忌的美妙世界。
作为GM公司和Macallan的代理人，Mainardi非常热衷于把苏威推广到意大利全国各地。后来，Sestante从进口商发展成装瓶商，同样创造了诸多经典之作——
提及意大利IB装瓶商，Samaroli无疑是开山鼻祖和传奇宗师。
1968年，不满30岁的Samaroli建立了自己的烈酒贸易公司Samaroli Srl Wine and Spirits Merchants，是英国以外的第一间苏威独立装瓶商。
创业初期的Samaroli仅仅是“苏威的搬运工”，直至1979年推出第一批独立装瓶单麦，从单纯的进口商正式进入IB装瓶商之列。
除了嗅觉出众、味蕾灵敏等令人羡慕的天赋，Samaroli更是氪金型玩家。他在1970-80年代购入了大量顶级苏威原酒，由此开启“巧妇猛为有米之炊”模式——
1、设计迷人的酒标：
Samaroli旗下的红点花卉系列Red Dot & Flowers极大改变了苏威的面貌，将酒标设计升到了艺术层面，收藏、鉴赏俱佳。
2、创造桶强新玩法：
1980年代，Samaroli最早推出了Cask Strength（原桶强度）威士忌。每瓶Samaroli桶强都会详细标明桶号、酒桶木材种类、蒸馏日期、品鉴笔记，甚至是背后的趣闻逸事。
3、坚持高品质选酒：
在1980-2000这“黄金20年”中，Samaroli陆续装瓶了400多款经典。其中，波摩1966 Bouquet获得了WhiskyFun 97分。
WhiskyFun获奖名单上有30多瓶Samaroli，得分最高的是拉弗格1967和云顶12年100 Proof，两者都获得了98分；此外，Whiskybase评分排名前10位的威士忌之中，曾经有7瓶来自Samaroli！
苏富比威士忌专家Jonny Fowle表示，在一众Samaroli装瓶酒款之中，以下两款尤其经典：
一是波摩1966 Bouquet，曾于2019年在苏富比以72600英镑成交，被誉为是最有价值的Samaroli威士忌；
二是拉弗格1967，这支仅仅15YO的酒，曾经以79000美元（合人民币约54.3万）的价位拍出，创造了中低年份酒款的神迹！下图是这两款神酒的精彩数据——
▲ 波摩1966 Bouquet，WB 95.67分
▲ 拉弗格1967 RWD，WB 96.30分
五、玄妙的“1975分水岭”
持续关注酒蟲网app的酒仙们会发现，近几日，交流区出现了两个神贴（如下图），大神Ehr提出了一个有趣的现象“1975分水岭”。对此，他老人家叙述道——
从这几次（酒蟲网）拍卖来看，都是超高分老酒。从成交价格来看，1975前蒸馏的RWD不仅接轨，而且涨势非常凶猛。尤其是WB前十中有七瓶都是Samaroli，而其中RWD系列则稳居前三且均为1975年之前蒸馏。
从价格区间来看，1975前的RWD基本稳定在6w5以上，低于这个价格基本没有货源。少数高分在2-3w欧左右，仅bowmore 1966一款接近50w人民币。
此前，小编对于Samaroli的牛逼之处仅有些模糊的认识。直到某天在WB搜索框输入关键词“samaroli 1975”，赫然出现了如下页面，几乎满屏都是90+高分——
小编把关键词改为“samaroli 1974”，得到了更加惊人的结果，Samaroli+RWD这对神仙组合屡屡获评94+超高分——
为何Samaroli能够屡创经典？酒蟲交流区大神Ehr进一步解释道——
事实上，云顶Mitchell家族是当时Cadenhead的母公司，而Samaroli与Cadenhead则为合作关系。后来暴涨的口碑价格双高的RWD则是Cadenhead的子公司。是故云顶、CA以及SA早期的dumpy瓶型是一致的。也恰恰是因为这层关系，Samaroli才能有机会选出了WB前十，WF98分的云顶王100proof。
心明眼亮的虫友们早已发现，大神Ehr口中经常提到一个词RWD，它是怎样的一种神秘力量？居然能出品这么多高分高价神酒。
细究起来，单一麦芽的浪潮兴盛于欧洲大陆而非英国本土，涌现了诸多装瓶商，比如意大利的Samaroli、法国进口商Europvin，还有美国Corti兄弟，其实他们都是去Cadenhead仓库里淘到的酒桶。
该批老酒酒标上常常印有R.W. Duthies字样，缩写为RWD，它其实是Cadenhead当时在苏格兰阿伯丁成立的一个子公司，扮演着中间联系商+原桶出口商+装瓶商的多重角色。特别是与Samaroli的合作，缔造了一段传奇佳话。小编随手在WB输入关键词“Samaroli+RWD”，就看到了诸多传奇酒厂的ib杰作，分数高得不可思议——
时势造英雄。Samaroli老先生凭借强大的选酒功力+与Cadenhead & RWD的美妙关系+1970s的古老工艺（地板发麦、泥煤烟熏、直火蒸馏、黄金诺言大麦等等），这一切机缘之下，方才诞生了不可复制的经典。
1980年代之后，“中东石油危机”触发欧美经济大萧条，消费者的购买力迅速下降，连累大批苏格兰酒厂关停倒闭。属于1970s的黄金时代一去不复返。
六、四大神酒重出江湖
威士忌如同琥珀一样，都是“岁月时光机”。
当小编想要回味1970年代时，念念不忘必有回响，某位不具名的大神突然准备在158期送拍4款神酒！均为1960-1970年代蒸馏、Samaroli出品、Whiskyfun高分杰作，堪称近期罕见的“大酒集体参拍”事件！
独乐乐不如众乐乐，现提前剧透如下——
▲格兰盖瑞1971 Full Proof
- 雪莉桶桶强，WB 94.99分
- Whiskyfun评委Serge 96分
- 限量发布2280瓶，如今市面罕见
▲ Ord 22年1962-1984
- 桶强酒精度58%，WB 95.18分
- Whiskyfun评委Serge 92分
- 限量发布720瓶，隶属Bouquet系列臻品
▲ 阿贝1974-1983
- 雪莉桶桶强，WB 94.18分
- Whiskyfun评委Serge 93分
- 限量发布2400瓶，RWD合作臻品
▲ 朗格罗1973-1985
- 桶强酒精度装瓶，WB 93.77分
- Whiskyfun评委Serge 92分
- 1973正是云顶复产朗格罗泥煤威士忌的首个年份，
意义非凡
意大利IB装瓶商创造的经典数不胜数，深刻影响了苏格兰蒸馏厂，把后者从调和威士忌的羁绊中解放出来。从这个意义上说，意大利IB装瓶商是苏威酒厂走向独立自主的“革命导师”，开启了如今百花齐放的单麦时代。
提笔至此，小编想起近日仙逝的音乐大师坂本龙一教授。他在最后的一篇微博中留下遗言：艺术千秋，人生朝露。
威士忌也是如此。历经古今五百载发展，苏威已成汪洋恣肆之长河，Samaroli轻轻从中取出一瓢，就足以穿越时空，惊叹世界。
酒蟲网158期正在紧锣密鼓酝酿，让我们一起相约Samaroli先生，在威士忌的海洋中，不断邂逅心仪的美好。
预展：4月11日 17:00 — 4月13日 19:59
拍卖：4月13日 20:00 — 4月15日 21:00
另外，排版也是顶级
