技术贴 | 向假威士忌宣战的时候到了！！

今天，网上有威士忌爱好者PO出了一张照片，两瓶山崎18年，但它牢牢地抓住了烈酒君的眼球！

乍一看似乎没有什么区别，但是再仔细辨认一下就发觉问题所在了。

左边那瓶山崎18年穿的居然是迷你裙来着，且上面并无三得利的字样，假货无疑，这引发了不小的震动。而威士忌造假这样一个事实，终于摆在了我们每一个人眼前。

而三得利旗下的响Hibiki，也惨遭此噩运。市面上已经惊现有假酒（左图），而真的Hibiki在瓶盖封膜上印有箭头（右图上方圈出部分）和Hibiki（右图下方圈出部分），但是假的封膜上并无这些标记。

而威士忌的造假史由来已久，且源头便是欧洲。著名威士忌作家Dave Broom十几年前便进行过调查，并撰文指出当时许多进行拍卖的珍稀年份的麦卡伦都是重新灌瓶的假酒，且基本上都来自于意大利！！这曾经引起不小的轰动。

而之后，麦卡伦官方也亲承了这一点，负责珍稀系列的总监David Cox出面进行了解释和说明，但威士忌造假一如打开的潘多拉魔盒，一发而不可收拾。可以很明确的一点是，只要是被收藏者们所热捧，市面上被热炒的威士忌，都有可能被造假者们盯上，而这一趋势已经蔓延到了全世界。

拍卖行的宠儿，最近屡屡创下纪录的大热日本蒸馏所，已经关厂的轻井泽Karuizawa，最近也发现有假酒的行踪！

在几瓶轻井泽1970年艺伎版中，人们发现其中有一瓶的酒标颜色，印刷质量都和真酒不太一样，再仔细一看，两位艺伎的发型也不一样，晕！

另一家已经关厂的日本羽生蒸馏所，它所发布的扑克牌系列一套54瓶也是威士忌收藏家们梦寐以求的极品。

然而最近有收藏者从拍卖网站上购得一瓶羽生红桃A，但是拿去和原版一比较发现酒色淡了不少，这才恍然大悟自己中了招。对于许多初入门的威士忌收藏者来说，拍卖这些珍稀酒款是有极大的风险的，因为你之前从来没有接触过真品，因此无从比较。

造假者是无孔不入的，意大利制假集团还把魔爪伸向了阿贝！


尤其是这些年份阿贝，早在2008年之前就有假酒出现，如今流落在市场上的不知又有多少。这些意大利假阿贝相对来说比较容易识别，因为酒标所使用的纸张和油墨都相当糟糕。

而当你拿到一瓶封盖是如此松脱的阿贝的话，心里也请打一个问号！


还有这些绝版的格兰杰，注意：这些假格兰杰的酒盖上没有封条，而且酒色完全不对。

艾雷岛已经关厂的Port Ellen，是泥煤威士忌爱好者们的终极追求，而它所有已经发布的官方酒款都是银色酒帽！

但市面上也出现了黑色酒帽的Port Ellen，这必然是旧瓶装新酒的假货！

而一些珍稀年份的老麦卡伦，则一直是重灾区。就拿以下这瓶麦卡伦18年1979年为例，有人从拍卖网站上购得，发现问题之后一测酒精度……

怎么酒精度只有34.77%，毫无疑问这是一瓶廉价威士忌勾兑雪莉葡萄酒酒的假货，因此酒精度被人为降低。其实单看酒标的印刷就很有问题，纸张苍白，印刷毫无质感。

而真酒的酒标明显要不同，如下：

而至于麦卡伦的Fine&Rare系列，则更需要擦亮眼睛仔细辨认，宁可错过也不可错入。

想要避免购得造假威士忌，每个威士忌爱好者们都请注意以下几点：

1，从国内正规渠道购买
2，如果你并非资深爱好者，请勿轻易尝试从欧洲拍卖网站购买威士忌，尤其是意大利的拍卖网站，包括ebay等等。
3，请不要把喝完的威士忌空瓶卖给他人，这点非常重要！因为目前许多有问题的威士忌都是真的酒瓶重新灌了其他酒。

文章来源微信公众号：烈酒志
转载文章版权归原作者所有，如觉有侵权，或涉及版权问题，烦请联系后台删除，谢谢