山崎18年：那些鲜为人知的真假鉴定点
回溯2022-2023年间，澳大利亚曾经出现过数款山崎18年假酒。当时的消息称：市场上流通的部分酒瓶存在字体不准确的问题，与正品相比文字排列也不一致。此外，一家名不见经传的零售商在节日促销活动中，推出大幅折扣的山崎18年，据称已接近甚至低于澳大利亚官方进口商宾三得利当年的批发价。
俗话说得好，事出反常必有妖。澳大利亚著名拍卖网Australian Whisky Auctions的鉴定顾问兼反欺诈专家Scott Evers曾对当年那些假酒进行了深入研究，本文摘取其中精华以飨广大虫友们。
▲山崎18年酒盒-左真右假
如上图所示，左侧为正品酒盒，其样式与几年前品牌更换包装设计后Australian Whisky Auctions收到的众多包装盒完全一致；右侧则是假酒盒子。仔细观察这两个盒子上的Yamazaki字样，会发现假酒盒上的字母排列简直是“跌宕起伏”，不像正品的字母衬线那样整齐平直。
另外需要注意的是，正品酒盒上的金色油墨颜色更浅一些，且带有光泽感；假酒盒上的金色油墨颜色显得更为深沉、浓重。
▲山崎18年字母-左真右假
在显微镜下，两者的金色油墨印刷质量差异一目了然。正品的油墨印刷更为专业，严格控制在版线范围内；假酒的油墨则显得杂乱无章，甚至溢出了边界（如上图右）。
此外，假酒包装盒上的黑色部分颗粒感明显，还存在油墨飞溅的痕迹，远不如正品的黑色那般清晰锐利。这些细节都表明，假酒的印刷工艺很可能是用家用打印机完成的，质量堪忧。
同样值得注意的是，假酒包装盒所用的纸板质量也比正品差。通过触摸就能明显感受到：正品包装盒的触感更为光滑，而假酒盒子则相对粗糙。
▲山崎18年酒体-左真右假
把真假山崎18年摆在一起，还有个明显的破绽是酒液颜色：正品的酒液为棕褐色，带着几分红木的温润质感（如上图左）；假酒酒液则是偏黄的琥珀色，透着股说不出的违和感。
还有个值得说道的点：假酒的玻璃瓶居然是正儿八经的山崎原装瓶。这说明造假者要么有渠道弄到正品山崎酒瓶，要么就是在回收空瓶重新利用。看来为了以假乱真，他们倒是花了不少心思钻空子。
▲山崎18年封膜-左真右假
仔细观察瓶盖封膜会发现，上图左侧正品的封膜是哑光黑质感；右侧假酒的封膜则显得乌黑亮泽，像是焗了油似的。平时可以多注意观察真酒的封膜质感，熟记于心则遇假不慌。
此外，有些山崎假酒的封膜撕口呈现倾斜形状（如下图右），正品撕口应为垂直状态（如下图左）。这也是一个值得熟记于心的鉴定点。
▲山崎撕口形状-左真右假
如今，山崎假货越来越难辨认，就连全息防伪这类新功能，肉眼也很难看出破绽。而且山崎威士忌的酒瓶和标签包装每1-2年就会更新一次，这无疑增加了辨别难度。建议大家从信誉良好的正规渠道购买，这才是最稳妥的办法。
