富士山麓NAS 樽熟50º 酒评

＂出自富士山脚下麒麟公司的富士御殿场蒸馏所。富士御殿场的发酵和糖化设备均为不锈钢，蒸馏器并不大。这家酒厂还拥有连续式蒸馏器生产谷物威士忌用于调和，它也是少数日本酒厂将生产的单一麦芽和谷物威士忌取用自己制作酒桶。所出产的调和式威士忌，由富士御殿场蒸馏所生产。＂

50%vol 室温15℃

colour：诱人垂涎的明亮橘红色

smell：初闻，酒精气息、清新的花香、新鲜的橙子和青苹果类香气，使人食欲大增。静置五分钟后，之前的气味变弱，隐约又展现出一些类似蜂蜜或者奶油的甜香。整体香气清新偏弱，变化层次较少。

taste：酒体油脂感中等，很强壮，适合加水饮用，不然容易使口腔麻木。以柑橘为主基调，酸甜的烤苹果味若隐若现，全程伴随着一种奇艺独特的木香，可能是所谓的檀香，辨识度高，使其能与达尔维尼轻易区分。加水后易饮很多，但容易凸现其之桶味和酒精味。层次略显简单，加水后结构有些空洞，有些细微的味道变得难以察觉。余味中等偏短，甜后微苦。

comment：花果香怡人，加水后清爽易饮，拥有含蓄东方气质的高地苏威，酒龄短使其变化鲜矣实为遗憾。