帝亚吉欧2019年SR系列 (SPECIAL RELEASES)
Paddy
Paddy
2020-01-03 22:06
帝亚吉欧2019年SR系列 (SPECIAL RELEASES)
该系列的风格自成一派,以酿酒厂周边的迷人花草为创作灵感,创作插图艺术品,生动地勾勒出各个酒厂的风味特征…
帝亚吉欧2019年SR系列 (SPECIAL RELEASES)
帝亚吉欧2019年SR系列 (SPECIAL RELEASES)
帝亚吉欧2019年SR系列 (SPECIAL RELEASES)
卡杜14年,CARDHU 55.0%

插画代表为:蜜蜂

阿蒙提拉多 Amontillado 雪莉猪头痛熟成

蜜感强烈,甜而不腻

加水后入口更加丰富确不会很厚重

克拉格摩尔12年, CRAGGANMORE 58.4%

插画代表为:鸧鸮

二次填充桶熟成

淡淡的烟熏味,烟熏过后呈现热带水果干的风味,

入口酒精感强烈,青色水果味明显,加水后却有干果香味飘出;甜感明显,带些腻味…

达尔维尼30年,DALWHINNIE 54.7%

插画代表为:野兔

闻味油脂感强烈,木质风味突出,带些许咸香

入口甜蜜,果香丰富,咸味更加明显,更加厚重,凸显年岁的痕迹…

加水后闻香更加释放,咸味加重,密味更显,活力上升…柔美至极

皮帝维克29年, PITTYVAICH 51.4% (消失的酒厂)

插画代表为:松鸡

PX和oloroso雪莉桶混合润桶中熟成…

闻香并不明显,感觉给人一种神秘感,待汝入口后去深入了解…入口清甜似少女,稍微深入后确似少妇带你探索,尾韵后给人一种久久回味的触感

泰斯卡15年,TALISKER 57.3%

插画代表为:牡蛎

很传统的泰斯卡风味,烟熏咸香突出,对比经典10年款,果香味更加丰富…

入口香甜蜜滑,充满整个口腔,中断熏味呈现,层次丰富,给人很舒服的感觉,尾韵悠长…

苏格登18年,SINGLETON 55.0%

插画代表为:鲑鱼

熟成于初次装填烘烤美国猪头桶

闻香甘洌,些许刺激味,对比常规18年桶强一样,完全没有桶强的强烈酒精感,花果甜味突出,层次丰富

但是整体比18桶强差一些,个人意见…

慕赫26年,MORTLACH 53.4%

插画代表为:鹿

PX和Oloroso雪莉桶混合 润桶,小批次填充

闻香厚重,肉质感强烈…

入口酒精感刺激,深度烘烤风味,深色干果

建议加水饮用…

乐佳维林12年,LAGAVULIN 56.5%

插画代表为:白尾鹰

十足的泥煤烟熏味,对比年度12年桶强,差不多

入口甜感明显,而且并没有闻起来那么突出的泥煤风味,口感饱满,回味对比大于年度12年…

个人品鉴过程,还请多多指教…

评论 17
评论一下
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2020-01-04 00:29
支持一下。
Hepburn
Hepburn
2020-01-04 06:40
谢谢分享,
Pee
Pee
2020-01-04 07:29
漂亮啊。。
bocelli
bocelli
2020-01-04 07:54
支持一下
步行虫
步行虫
2020-01-04 07:55
逼格满满啊
云淡
云淡
2020-01-04 07:56
参照一下👍
卓壮
卓壮
2020-01-04 08:06
不错,可以参照购买自己喜欢的
尝尝
尝尝
2020-01-04 08:24
支持支持,
卑尔根
卑尔根
2020-01-04 09:16
参加品鉴会了
Paddy:回复 维尔纽斯: 对呀
燊森林
燊森林
2020-01-04 09:20
支持一下非常好
统一一百
统一一百
2020-01-04 12:36
酒评一定学习
Paddy:回复 罗立华: 交流,见笑了
烜赫作手
烜赫作手
2020-01-04 17:23
支持支持。
~已注销~
~已注销~
2020-01-04 21:39
非常棒👍
Jackie
Jackie
2020-01-05 09:01
写的很棒
Paddy:回复 Jackie: 谢谢!跟着感觉走