Tormore 12yo Single Cask 51.8%ABV

【色泽】酒体整体呈淡金黄色，和一般的波本桶威士忌一致。酒液本身的沉淀物较少，所以看上去颜色显得更为靓丽，宛如金色苹果一般。

【闻香】这款酒初闻令我想起了一款名叫迪奥小姐的香水，酒液本身的青苹果以及玫瑰花香味很好地融入进了酒精本身，对鼻腔接连地刺激，但不刺鼻。将杯子放置醒酒5分钟左右，待酒精味刺激感削弱，再闻，宛如浸泡过糖浆的橡木条，木制香味后隐藏着水果软糖的味道。

【入口】因为酒液本身是桶强的缘故，第一口对舌苔的刺激较为明显，令人惊喜的是随着刺激背后，接踵而来的是果味糖味的冲击。与一般的波本桶威士忌不同，这款酒奶油味若隐若现，为桶强的刺激口感进行了部分中和。同闻香的表现一样，第二次品饮时，酒精对舌头的刺激就少了很多，可以更好的体会酒精背后的高级香气。

【余韵】这款酒对香味把控的较为优秀，进入喉咙后令我感到更多的是一种夏日清凉的感觉，酒精的刺激感也维持在一个比较舒服的水平，酒体整体在初阶会呈现的较为饱满，层次感十足，然而也许是年份的关系，在末尾处稍显单薄，少了酒精感的代入，甜味也少了一些。

这是一款非常适合夏季的威士忌饮品，给我的体验很意外。这款酒用的是波本桶进行陈年，然而酒液最有特色的气味和口感并不是奶油、蜂蜜和玉米味，反而作为衬托，将果糖味以出其不意的方式展现了出来。闻香是我对这款酒最喜欢的部分，用常见的波本桶却能够赋予酒液宛如女士香水一般的高级香味，同时也能够给与酒液软糖一般的俏皮。令人忍不住期待，24年，36年的酒款会有怎么样的表现？