借2018 WhiskyL 酒展的东风，8月8日晚，The First Editions 首版装瓶厂单一原桶麦芽威士忌品鉴会如期举办。

苏格兰独立装瓶亨特梁的斯图尔特梁和安德鲁梁均来到上海为威友介绍他们家族的历史，新建的艾雷第九座酒厂Ardnahoe，以及他们带来的五款品鉴酒。

第一款是大云12年，57.1%，Oloroso雪莉桶，有趣的是这款酒并不是想象中的雪莉桶威士忌，颜色是古铜色，香气甜美，带些药味，有点像上海老城隍庙的梨膏糖，厚重的甜带些苦味，入口甘甜，胡椒味重，又到了成都？水煮鱼后来只柑橘，又有点像无花果干。尾韵长，橘子香甜，又到了长沙的橘子洲头。果然是为国内特地选的桶。加了点水，香味打开，药苦味减少，香味是干果和香草，入口柑橘的味道也更明显。

第二款约翰麦克雷22年，50.3%，说是原桶调和，其实就是百富的汤匙桶。加格兰菲迪的理由是同一水源，其实那么点真感觉不到，有酒友嚷嚷着以后加一调羹茅台，你这是支持国货吗？有香草和蜂蜜的气息，但不浓烈，比较优雅。入口也是柑橘味，倒是蜡质感丰富，有一种厚实感，尾韵也是如此。味道略单薄了点，不过一直的感受是百富要开瓶后放一放才好喝，这次也从提问的回答中得到了印证，而且酒杯里留一些放了会喝味道就更好。

第三款格兰露斯21年，52.9%。露斯一听名字就很甜吧，这款酒就是这样。Refill Sherry Hogshead（二次装填雪莉猪头桶），甜奶油啊。闻着雪莉的特点倒一般，蜂蜜、香草，喝上去就是甜奶油，很稠，而雪莉桶的感觉就是奶油上淋上了点巧克力酱，点缀吧，黑森林蛋糕的力度都没到，倒是回味有点巧克力味，还有微酸的橘子味。这是想做雪莉桶的小甜甜～布兰妮？

中场休息，爱尔兰生蚝和俄罗斯鱼子酱奉上，嗯，待遇不错。一休哥…………嗨以……休息，休息一会。呀，暴露年龄了。

第四款卡尔里拉7年，59.7%。喝过的卡尔里拉单桶都是泥煤和甜感非常协调的，这款也不例外。闻香当然有泥煤味，挺明显，还有香草、白胡椒味，入口泥煤味不见了，只有烟熏味，湖南熏肉、正山小种或老六堡茶的那种，悠长，然后甜味出来，挺重，像小时候偷吃绵白糖的味道，纯纯的甜味，不像酩家八筒的水果香甜。余味烟熏不去，而且甜味一直都在。嗯，这款应该叫烟熏甜适你，哈哈。

最后一款是泰斯卡6年，56.2%。很多酒友表示抗议，泰斯卡重重的泥煤味去哪啦，跑男跑掉了吗？闻着还是很清新，有黑橄榄、微甜和丝丝烟熏。介绍资料说有鞋油味，拜托啦，不用鞋油好久啦不好不。口感，提拉米苏、黑橄榄，略略烟熏、泥煤。怎么，酒厂不在斯凯岛，跑克里特岛去啦。好在回味还是泥煤、海洋和烟熏的味道，好好，酒厂没有搬走。

喜欢第一款，应该叫舌尖上的中国老上海篇，还有第五款搬到希腊岛的泰斯卡也不错。感谢亨特梁父子的讲解，Mike先生现场翻译，谢强先生为我们选了这么好的酒。我拿了酩家首款包桶“8”筒让亨特梁父子签名，正好8月8日，瓶号16号，双8⃣️，是我生日日期，是不是都是最好的安排。斯图尔特梁先生邀请我去他们家酒厂参观，听说还没完工，要不要戴安全帽，小纠结。