说真的，这瓶谁还会开？

一支20几年前的 Springbank 100 Proof，10年而已、57%，标签老旧、包装朴实，哪比得上现在那些华丽限量。

只是可惜，当年的云顶还没学会行销，整桶全人工手工制程、直火蒸馏、老式地板发麦，油感厚得能当机油，还有那种「喝一口就知道不是这个世代」的矿物与盐气。

开瓶后的香气像是老书页、干橘皮、烟熏肥肉、矿石与旧橡木，尾韵长得夸张，还会咸。

据说这批释出后没多久就绝版，市价悄悄涨了十几倍。

但没关系啦，真的不用买，这瓶太重口太老派，留给那些怀旧又固执的人收藏就好。

我们还是喝点年轻、干净、包装漂亮的威士忌吧。

可惜——那味道，早封在这瓶里二十年了。

20几年前的老 Springbank，10年而已、57%，包装老土，标签还泛黄。看起来像旧货市场捡来的，完全没有「限量纪念」气势。

你说它不值，我同意——毕竟，价值从来不会为所有人存在。

就像有人看不懂艺术，有人只想喝醉。

而我，只是刚好知道这瓶该开的时候。

后悔为什么当初只买一瓶。

10年100 Proof？太老、太浓、太直接，第一口就把市面那堆甜腻玩具打回原形。

这味道太重，不适合拍照，更不适合炫耀。

喝了只会陷进去，开始嫌其他威士忌没灵魂。

所以别试，它真的不值得。

除非你准备好承认——原来老云顶，才是你一直在找的那个味道。