【珍稀原酒】90年代 山崎10年 樽出原酒单一麦芽日本威士忌

山崎的「樽出原酒」系列是山崎酒厂于1990年代初期开始推出的山崎原酒限定酒款，有多个不同年份的版本，酒精度普遍高于54%abv。这是一组专门面向资深威士忌爱好者的小众系列产品，因库存单桶原酒紧张，目前不再推出，已经停产，特有的金花标也带着浓浓的时代烙印与古早味。而此款10年樽出原酒更是罕见的高年份版本，意义非凡，市面罕见，非常具有收藏价值和纪念意义！

在「樽出原酒」系列推出的1990年代初期，时任三得利集团的第二任社长兼总酿酒师佐治敬三尚未退休，因此他亲自参与了此系列所有产品的甄选工作。所有由他甄选的「樽出原酒」都会在外盒以及酒标上留下其亲笔签名字样。此款经由水楢桶、雪莉桶陈年的山崎樽出原酒系列为佐治敬三亲选的早期珍酿原酒达58度，数量稀少，因此更具收藏价值。 三得利山崎酒厂樽出原酒有着典型的日本威士忌的特质：棉柔易饮，同时口感醇厚，有着较深层次的复杂度；新鲜水果和干果的风味非常平衡，让人赞叹。随着时光飞逝，这批经典的樽出原酒系列已成绝唱，其独特的滋味已不可复制。

1923年，三得利集团创始人兼第一代总调配师鸟井信治郎，建造了日本第一个威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。酒厂位于京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷，四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林。同时这里也是木津川、桂川、宇治川三条河流的交汇地，三条河流的不同水温涌出终年不绝的雾气，夹处与平原和盆地的独特地形，以及温暖而湿润的气候，形成了最适合威士忌酿制的风土环境，为今后东方威士忌的繁盛和显赫荣誉奠定基础。