Auchroisk 奥克罗斯克 25年 SR 2016

奥克罗斯克是一家年轻的蒸馏厂，现隶属于帝亚吉欧集团(Diageo)，曾因为奥斯罗斯克名字绕口的关系，而以苏格登(Singleton)为产品命名。厂内的蒸馏器颈很高，蒸馏出的酒质清澈淡雅，蒸气导臂(Lyne Arm)置于蒸馏器的最顶端，使蒸气以水平通向冷凝器，独门的改良成就了奥斯鲁斯克的特色。

本款为经典的奥克罗斯克25年限量版单一麦芽威士忌，2016年装瓶，隶属于帝亚吉欧Special Releases 2016系列，采用美国和欧洲橡木桶熟成，限量仅发布3954瓶。桶强酒精度数为51.2%Vol.，容量为700ml。

品鉴笔记——

香气：清新，清脆且多汁的橙皮，洋梨风味，随之而来的是芳香馥郁的杏仁油；

口感：风味清爽，果味浓郁，酒体轻盈，结构均衡。起初清新的香气，隐约暗示了随后辛辣的果味口感；

余韵：尾韵则有皮革和轻微的烟熏味。稍加点水，将使之更加迷人，增强了杏仁油的芬芳，激发出茴香和水果沙拉等风味，带着些许的烟熏味。