盖伊之花酒庄 2007 红葡萄酒 6瓶组

此款酒是盖伊之花酒庄的正牌酒。该酒款通常情况下由梅洛单独酿造，某些年份由梅洛和品丽珠混酿而成。这款酒颜色深沉饱满，融合了覆盆子和蓝莓的果香，还有松露和石墨的清香。酒体优雅纯净，单宁甜美，可现在立即享用，也可收藏20至25年。

本款评分：WS 90分

【知名酒庄】

盖伊之花酒庄位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内的知名酒庄。1982年，盖伊之花酒庄正式创建。酒庄的酿酒葡萄全部采自自有葡萄园。该葡萄园占地面积2公顷。每公顷种植了大约6,000株葡萄树，大部分葡萄树都有超过50年的树龄。其中，梅洛（Merlot）种植面积占85%，品丽珠（Cabernet Franc）占15%。

盖伊之花酒庄尊重葡萄树的自然生长，杜绝使用除草剂和化学肥料。每到夏季，酒庄组织人工除虫，清理园内的落叶。在收获季节，以人工方式进行葡萄采收。葡萄果实运到酿酒厂后，用振动器筛除那些品质差的果实，留下颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。

【酿造工艺】

盖伊之花酒庄采用传统的酿酒工艺，所有葡萄果实都在大水泥罐中进行发酵。水泥发酵罐能给葡萄酒带来更浓郁的风味和复杂的结构。发酵完成的葡萄酒再倒入全新法国橡木桶中进行熟成。一般熟成要历经18个月，再进行装瓶。盖伊之花酒庄推出的葡萄酒有如丝绸和天鹅绒般的顺滑口感，带有浓郁的李子、巧克力和香料的味道。该酒庄葡萄酒年产量受气候影响比较显著，好的年份一般能达到600箱左右。