皮耶侯奇酒庄 2019 云端（拉都瓦村） 红葡萄酒

这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒，由著名的“菜刀”酒庄——皮耶侯奇酒庄出品。该酒采用黑皮诺酿制而成，酿酒果实来自名为“云端”的地块，此地块曾名为“Le Clou”，后改为“Le Cloud”。成酒果香馥郁，弥漫着草莓、覆盆子和樱桃等红色水果香气，缀以泥土、森林地表和蘑菇的气息，其酒体适中，单宁细腻，酸度自然，余味悠长。

【两大传奇酒庄结晶】

皮耶侯奇酒庄是创始人亨利-弗雷德里克罗•侯奇（Henry Frederic Roch）的葡萄酒庄，同时他也是勃艮第酒王罗曼尼康帝酒庄（DRC）的共同经营者，他的母亲来自于另一传奇酒庄勒桦酒庄（Domaine Leroy）家族，具有勃艮第铁娘子之称的拉露（Lalou）正是他的阿姨。在1988年，亨利-弗雷德里克罗•侯奇将两大传奇酒庄——罗曼尼康帝酒庄（DRC）与勒桦（Leroy）精神结合，建立了皮耶侯奇酒庄。

【“菜刀”品牌含义】

“菜刀”logo的理念与几个世纪前勃艮第葡萄酒的先驱熙笃教(Cistercian)一脉相承，信仰自然及传统酿造方法：“尊重大自然，微生物及天然的生态系统就是维持土壤活力最佳动力。另外再配合自然四季变化，土地自然能成就非凡的葡萄酒。”