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阿贝13年 酵徒限定
【Lot 923376】风味独特 酒质美妙
结束时间: 12-13 11:30
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漫野流痕
拍卖者11
合计:
10
良好
1
恶劣
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拍品详情
品牌: Ardbeg
生产地: Islay
酒龄: 13
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型: -
酒精度: 49.4%
现重: -
净含量: 700ml
品相: 如图
酒款说明
这支备受追捧的阿贝起酵委员会版为13年酒款，以波本橡木桶熟陈，酒精浓度49.4%。 2007年时阿贝蒸馏厂锅炉意外损坏，在修复失败后，总制酒师比尔．梁斯敦博士（Dr.Bill Lumsden）指示团队打开锅炉盖，让锅炉中的液体暴露在艾雷岛的空气中，意外造就出长达三个星期的史上最长发酵期。「我一直想尝试让威士忌有更长的发酵时间，这款阿贝起酵（Ardbeg Fermutation）13年委员会版就是这次意外实验的产物。」比尔．梁斯敦博士表示：「大多数的阿贝威士忌仅发酵72小时，三周的发酵对我们来说是一个未知。结果这款威士忌品饮起来像在品尝科幻小说一般，泥煤味、烟熏味与清新花香达到完美融合，浓郁的麦芽气息赋予这款阿贝起酵（Ardbeg Fermutation）委员会版独特的活力。」
