Macallan 麦卡伦 Colour Collection 臻彩系列 21年

麦卡伦酒厂在2023年推出了全新作品「Colour Collection 臻彩系列」，这次一共将推出五款具有年份标示的单一麦芽威士忌，分别为12、15、18、21、30年份威士忌。并同时与美国艺术家「David Carson」，一同透过艺术，诠释出每一瓶麦卡伦 「臻彩系列」极致风味。

全新的机场免税限定作品，麦卡伦 Colour Collection「臻彩系列」，将以五款具年份标示的单一麦芽威士忌呈现在品味者面前，致敬酒厂六大精神标柱中的「纯天然色泽」以及「雪莉桶熟成」，这两项工艺造就了麦卡伦威士忌的高质量，同时也是对品味者的承诺。

David Carson是一位来自美国加州的平面设计艺术家，以拼贴、图片结合以及改变字体的方式，结合跳脱设计原有的网格，诠释创新、跳脱框架的独特风格。 而这些创新的表达方式，将运用在本次的合作系列中，透过这些威士忌酒体的复杂风味结合平面艺术，带来新的感官享受。

本款为麦卡伦21年份威士忌，其外包装为木质酒盒，通过颜色、图案和纹理凸显出木桶的影响，营造一种威士忌复杂而平衡的感觉。其熟成于美国橡木桶和雪莉风味桶，酒体呈暖古铜色，酒精度43%ABV，容量为700ml。

官方品鉴笔记——

闻香：焦糖布丁、蜜饯橙子、柠檬、甜陈年橡木配焦糖菠萝；

口感：热带水果、蜜饯生姜、奶油、咖啡、榛子、黑巧克力橙和小豆蔻；

尾韵：中等长度，平衡的橡木香料。