丹尼尔·瑞阳父子酒庄 2018 夜圣乔治一级园 奥克斯-维涅隆园 红葡萄酒 6瓶组

丹尼尔瑞阳父子酒庄（DOMAINE DANIEL RION ET FILS）位于勃艮第，创建于1955年，是一家低调的家族酒庄。

1955年，丹尼尔·瑞阳(Daniel Rion)创建了这个家族酒庄，最初这个酒庄只拥有位于沃恩罗曼尼（Vosne Romanee）的两公顷葡萄园，是他的祖父留下来的。丹尼尔最初都把他的酒卖给勃艮第的酒商，直到七十年代末，他的儿子们加入了酒庄，开始采购新的葡萄园。渐渐地，一个新的酿酒厂建成了，酒庄还拥有了一个更大的酒窖和一个品酒室。正是在这个时候，酒庄开始在酒窖中开展直销，通过发展私人客户取得了巨大的成功。

【酿造理念】

为了避免混入粗糙的单宁，酒庄选择将葡萄完全去梗。浸渍数天后，发酵在开放式的不锈钢罐中进行，每天会进行重复淋皮以萃取单宁和风味物质。整个过程持续十天，接着所有的酒会被转移到橡木桶中继续陈酿。

【产区特色】

夜圣乔治出品的葡萄酒颜色相对较深，年轻的葡萄酒多呈现宝石红色带紫色边缘，这里酒风浓郁、强劲，往往能够表现出玫瑰和甘草香气。酒款还会带有樱桃、草莓、醋栗的香气，成熟后表现出皮革、皮毛、松露甚至一点野味。经过几年瓶陈，这里的葡萄酒将会有最佳表现。