大德园 2015 大德特级园 红葡萄酒

这是一款来自勃艮第四大独家经营的家族酒庄之一——大德园的红葡萄酒。该酒款散发着浓郁的蔓越橘、黑莓和草莓的香气，辅以玫瑰、湿石头和矿物质的气息，质感丝滑，余味中带有甜香料的味道。

【家族酒庄】

大德园位于莫雷-圣-丹尼（Morey-Saint-Denis）南部,其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。大德园和罗曼尼（La Romanee）、罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）还有拉塔什（La Tache）一道，被列为勃艮第四大独家经营的家族酒庄。

【独特种植方向】

大德园一个特别之处就是葡萄园种植的方向。这里葡萄园的种植方向不与山坡平行，而是呈南北垂直方向。这样做的目的主要是为了防止冲蚀的同时，可以更好地在炎热酷暑时节保护葡萄的生长。大德园每隔3年会通过采用马撒拉选种法（以自家的葡萄园遴选出最佳的树苗，而非树苗培养场的育种）局部更换新苗。葡萄一律种植黑皮诺（Pinot Noir），葡萄树平均树龄为55年，最早的一批种于1918年。