克拉伦敦山 2005 星光园 红葡萄酒

这是一款来自澳大利亚迈拉仑维尔的红葡萄酒，是克拉伦敦山酒庄的旗舰酒款，其名称“Astralis”在拉丁语中意为“星星”，酿酒师想借此表明其“超脱尘世”的优秀品质。这款酒所用的设拉子葡萄产自始种于1920年的葡萄藤，产量较低，每年仅出产500箱左右。

该酒入杯即迸发出野味、烤肉、橄榄酱和蓝莓的香气，碎石和白垩土的气息交织其中，浅酌一口，培根油、蓝莓、樱桃皮和茉莉花茶的风味层层铺展，还伴随有雪茄、亚洲香料以及薰衣草的美妙芳香，单宁尤为细腻柔顺，骨架精巧。其2010和2015年份都获得了帕克团队（Robert Parker Team）的满分评价。

【权威评分】

ST 95分、酒窖追踪 95分、杰里米·奥利弗 95分。

【酒庄特色】

克拉伦敦山酒庄地处南澳首府阿德莱德（ Adelaide） 南边 40公里的著名的迈拉仑维尔（McLaren Vale）葡萄酒产区。

克拉伦敦山酒庄的葡萄园占地200英亩（约81公顷），种植的葡萄品种有歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Carbernet Sauvignon）。歌海娜葡萄树的平均树龄为75年，梅洛为25年，西拉为75年，赤霞珠为60年。在葡萄园管理方面，酒庄庄主推行尽量减少人为干预并尊重葡萄园、葡萄和年份的特色。葡萄在生长过程中的枝叶修剪都是采用人工进行，葡萄成熟后，也是采用人工进行采摘。