莫诺特酒庄 2019 夜丘村 红葡萄酒 3瓶组

来自法国勃艮第的红葡萄酒，采用黑皮诺酿造而成。这款葡萄酒呈现深宝石红色，散发出葡萄、樱桃和植物的香气，风味以红色水果、香料、烤咖啡豆和烤面包的香味为主，口感强劲，余味悠长。

【保留原始香气】

莫诺特酒庄（Domaine Gachot Monot）坐落在法国勃艮第（Burgundy）夜丘产区（Cote de Nuits）的夜圣乔治（Nuits Saint Georges），是该产区内一座颇具盛名的精品酒庄。酒庄共拥有12公顷的葡萄田，分别位于勃艮第的三个地区： Corgoloin,Comblancien和Nuits-Saint-Georges。

葡萄园的种植严格地遵循尊重自然的理念。葡萄采摘全部采用手工采摘，共持续8到10天。在发酵罐中，采用百分之百除梗发酵。发酵遵循传统发酵方式。一般发酵期持续10到15天。之后葡萄酒在橡木桶中发酵约18个月，其中有20 %到30%的桶为新橡木桶。18个月后即进行装瓶。其中红葡萄酒既不过滤，也不经过下胶澄清。

这种传统的发酵方式会保持葡萄酒最原始的香气，可以让我们品味到百分百来自风土的味道！