约瑟夫·科林酒庄 2019 巴塔-蒙哈榭特级园 白葡萄酒

这是一款来自法国勃艮第的白葡萄酒，采用霞多丽酿造而成，由约瑟夫·科林酒庄出品，其酿酒葡萄产自巴塔-蒙哈榭特级园。该款葡萄酒散发着梨、桃子和烤杏仁的香气，酒体饱满，口味集中，架构紧实，余味悠长。

【酒庄特色】

约瑟夫·科林是马克·科林的二公子，在兄长皮埃尔-伊夫·科林自立门户以后便和弟弟妹妹一同继续经营父亲的酒庄。2017 年起，约瑟夫·科林分走了一部分田地，也正式踏上了独立酿酒的道路。约瑟夫·科林在酿酒时偏向整串酿造，葡萄酒在 350升的橡木桶中熟成大约16个月，通常新桶的比例非常低。他不希望葡萄酒有过重的吐司和奶油香气，影响到自然的果香与风土的气息。此外，他根据生物动力法的规则来进行装瓶，非必要不添加二氧化硫，也不进行澄清和过滤。约瑟夫·科林的葡萄酒更多是体现精细、纯净的矿物感，而不是酿成酒体饱满的风格。

【蒙哈榭葡萄园】

蒙哈榭葡萄园的面积并不大，仅为7.998平方公顷,但却为18个生产者所有。这个葡萄园以白葡萄酒闻名于世，出产了许多世界最棒的干白，当然其酒的价格也位居世界之首。生产蒙哈榭白葡萄酒较著名的酒庄有大名鼎鼎的罗曼尼•康帝酒庄。该酒庄出产的白葡萄酒，毫不逊色于其红葡萄酒。从葡萄采摘到酿制，它都有非常严格的管控，因此所产蒙哈榭白葡萄酒的产量十分低下。