佩雷斯酒庄 2018 红葡萄酒

这是一款来自法国的红葡萄酒，采用赤霞珠、西拉和慕合怀特酿制而成。该酒酒液呈浓郁的石榴红色，泛着些许紫红色光泽，展现出紫罗兰、甘草、莓果蜜饯、草本植物、矿物质和无花果的芳香，其口感多汁，质地轻盈，风格典雅，带有成熟李子的风味，绵长的余味洋溢着牛轧糖和矿物的气息。

【酒庄由来】

佩雷斯酒庄位于朗格多克埃罗产区（Pays de l'Herault）的名村阿尼安（Aniane）。庄主劳伦·瓦耶（Laurent Vaille）是一位颇具天赋的酿酒师，曾深入默尔索、埃米塔日、普罗旺斯等产区，师从多位酿酒大师学习技艺。回到朗格多克后，他在埃罗产区买下了一片贫瘠的山地，坚信这片风土具有无穷的潜力，并决定将这里发展成一个葡萄园。1992年，酒庄的首个年份横空出世，与南法葡萄酒典型的粗犷风格不同，格兰佩斯的葡萄酒精妙而平衡，品质超越了当地为数不多的名家，迅速获得了来自世界各地的好评和美誉。

【极为抢手】

佩雷斯酒庄的红葡萄酒以西拉、慕合怀特为主，辅以赤霞珠和少量的古诺瓦姿（Counoise）品种。这些葡萄品种分别酿造，在228升的酒桶中单独陈化，之后再混酿装瓶。因为每年的产量只有2500-3000多箱，所以这里的葡萄酒往往还没有进入市场就已经销售一空。罗伯特·帕克的葡萄酒倡导家说：“这个庄园的葡萄酒在美国很难找到，因为这些酒一到美国就会即刻售罄。尽管如此，葡萄酒倡导家还是要对它进行报道。因为这样做可能会激励朗格多克的年轻酿酒师追随劳伦·瓦耶的脚步，他是位才华横溢的酿酒师。”