尤金妮酒庄 2016 伏旧特级园 红葡萄酒

这是一款来自夜丘产区伏旧特级园的红葡萄酒。此酒香气馥郁，散发出橘子皮、覆盆子、黑醋栗、咖啡和黑巧克力的香气，口感饱满多汁，单宁柔顺细腻，余味悠长。

【“勃艮第的顶级珍宝”】

2006年，由于庄主意外去世，后继无人的恩泽尔酒园（Domaine Rene Engel）被拉图庄园的所有者Francois Pinault花重金买下，以自己母亲的名字重新命名为尤金妮酒园（Domaine d'Eugenie）。

尤金妮庄园位于夜丘中心地带的冯罗曼尼，毗邻夜圣乔治与基维香贝丹 。地理位置甚佳，冯罗曼尼村所出产的红葡萄酒被视为勃艮第的顶级珍宝。

【细节、细心、细致】

尤金妮的酿造团队将尊重风土和果实放在首位，筛选、品尝、分析、采样，每一个环节都投入十足的专注，以酿造优质的葡萄酒。

2007年以来，酒庄开始尝试带梗发酵，用适当的比例将带梗和去梗的果实进行混合，这种奇妙的搭配形成了一种互补，葡萄梗带来了更多的单宁和结构感，多汁的果实又提供了圆润的口感和迷人的芳香。