考德威尔酒庄 2008 火箭科学 专属红色 红葡萄酒

考德威尔酒庄（Caldwell Vineyard）位于美国加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一家自主经营的精品酒庄。本款考德威尔酒庄2008 Rocket Science Proprietary Red非常独特美妙，融合多种葡萄陈酿而成，通常包含西拉、赤霞珠和梅洛与其他品种。评论家Jeff Leve品酒笔记：烟草、泥土、黑醋栗和黑莓构成了芳香。这款酒是圆润、柔和、前卫的，最后是辛辣的红色樱桃味。获评CellarTracker 91分，wine-searcher 91分。

【美国新势力】

考德威尔酒庄位于纳帕镇西侧的库姆斯维尔（Coombsville）产区的山坡地上，该酒庄是约翰·乔伊·考德威尔（john & joy Caldwell）于1981年创办的。约翰·乔伊最早是从事鞋的贸易，还曾经跟中国做过生意，挣得第一桶金后，他很有先见之明地在纳帕购买了123亩土地，1981年开始种植酿酒葡萄品种，出售葡萄，直到1996年他开始少量地酿造自己的葡萄酒，酿造的葡萄酒品种和数量也是逐年提高，随后他挖了山洞建立了自己的山洞酒窖，如今他自用的葡萄仅为40%，其他的60%的葡萄都出售给别的酒厂。

约翰·乔伊的葡萄园位于库姆斯维尔产区最南边山谷的小山坡上，这里的海拔600英尺，此处靠近圣巴勃罗海湾（San Pablo Bay）比较近，气候较为凉爽，葡萄生长周期较长，他们最晚采摘葡萄的时间曾经在11月份。这里种植的85%的葡萄品种是从法国走私过来的克隆品种，其他的则是来自戴维斯分校的克隆品种。这里种有262英亩的赤霞珠，13英亩的希拉，7.4英亩的霞多丽，6.4英亩的梅乐，3.2英亩的品丽珠，其余是少量的其他品种。葡萄园的树龄平均为20岁，每英亩的产量为3吨葡萄。纳帕山谷一些有名的酒庄也购买他们的葡萄来酿酒。