尼尔伦酒庄 2015 骑士-蒙哈榭特级园 白葡萄酒

这是一款来自法国勃艮第产区骑士-蒙哈榭特级园的白葡萄酒，该酒采用霞多丽酿造而成。该酒散发着柑橘、苹果、梨和桃子的香气，并伴有一丝肉豆蔻与蜂蜜的气息，酸度脆爽，酒体饱满，层次丰富，风格活泼，余韵带有丝丝咸鲜风味。

【非比寻常】

尼尔伦酒庄葡萄酒产量适中，在不锈钢酒槽中进行发酵，在橡木桶中陈年，新橡木桶的更新比例不超过20%~25%。装瓶前澄清，并进行轻微过滤，过滤一般是在陈年后的12到14个月后进行。这座酒庄最不寻常之处就在于，它的葡萄酒从不会令人失望。不管当年份葡萄酒的品质是普通的还是优秀的，尼尔伦都能酿造出超越年份本身质量葡萄酒。更值得一提的是，1980年代出产的年份酒证明，尼尔伦酒庄出产的葡萄酒有着极大的陈年潜力。

【三星葡萄园】

骑士-蒙哈榭园也被葡萄酒大师克莱夫•科茨评为“三星葡萄园”，是大家公认的品质仅次于蒙哈榭园的勃艮第干白特级园。骑士-蒙哈榭的坡度最陡，可达15%，必须开辟成梯田才能种葡萄。因为坡度陡，受热面积大，葡萄成熟度高。而且水土易流失的特性使得土壤很贫瘠，葡萄藤得扎根地下获取营养物质，最终酿成的葡萄酒强劲有力，风味浓郁。这里的成酒具有比较瘦高匀称的酒体，水果与矿石香气兼具，质地优雅细致，但酸度依然强劲。