Craigellachie 克莱拉奇 21年 1995-2017 雪莉桶 HL 13740

本款美酒于1995年蒸馏、拥有21年酒龄的单一麦芽威士忌，在雪莉桶中陈酿，2017年由装瓶商Hunter Laing装瓶，隶属于The Old Malt Cask系列。瓶身造型典雅复古，限量仅发布587瓶，值得入手珍藏。

Craigellachie克莱拉奇酒厂建立于1891年，位于苏格兰斯佩塞产区中心的Craigellachie小镇上的铁路旁。在斯佩塞产区威士忌新派老派、清淡厚重之争依然激烈的时代，Craigellachie却能两者兼顾。酒厂的虫桶冷凝系统是最大的特色，正是这独一无二的冷凝系统给了刚蒸馏出的原酒标志性的蜡质风味，在发麦过程中产生的硫化物使得原酒酒体更厚重、更香醇、更芬芳，经过陈年之后的酒液入口蜡质感丰富，包裹度极好，在丰富果香、花香迸发的同时还会有一丝烟熏味弥漫在唇齿间，非常迷人。