High Coast 海歌 2021 51%

本款瑞典威士忌Silent Mills Collection 04来自当地的High Coast海歌蒸馏厂，于2021年装瓶推出，酒精含量高达51%vol.，以500ml的容量装瓶，限量6200瓶。

海歌威士忌蒸馏厂位于风景如画的瑞典高海岸自然风景区，是世界上纬度最高的酒厂之一，距北极圈仅一步之遥。毗邻酒厂的安格曼河，河流清澈见底且常年温度保持在2-4℃，是全世界温度最低的天然酒厂酿酒以及冷却用水。充沛且纯净的天然冷却水，为酒厂提供了源源不断的蒸馏冷却用水，使得海歌的新酒无比清冽，形成了鲜明的酒厂风格。酒厂从创立至今始终保持着精细、透明的品牌理念，仅使用出酒率极低但风味浓郁的拉格麦芽，20℃低温发酵，以及小桶熟成。