已结束
Springbank 云顶 10年 1995-2006 Alchemist
【Lot 878197】精心酿造 酒质极佳
结束时间: 11-05 23:00
拍品详情
品牌: Springbank
生产地: Campbeltown
酒龄: 10
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型:
酒精度: 46%
现重: 1219.4g
净含量: 700ml
品相: 如图 卡片微瑕 盒子挤压凹陷、蚀锈微损 正标微损 瓶身标签蚀锈 封膜污渍脱漆、松动可转
酒款说明
1828年，苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族 选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶（Springbank）酒厂，运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒，撷取丰富大麦与泥煤，熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。为追求地道，在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日，云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽，铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动，在最平衡的时间及温度下发芽、糖化，品质远超过一般机械量产麦芽，纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道，云顶便是其中之一。本款云顶IB基本信息如下——种类：Single Malt酒厂：Springbank装瓶商：Alchemist (Al)蒸餾年：12.1995装瓶：04.2006规定的年份：10 年桶型：Port Cask酒精度：46.0 % Vol.容量：700 ml
