艾伦伯格酒庄 2018 交响曲 热夫雷-香贝丹村 红葡萄酒

艾伦伯格酒庄（Domaine Alain Burguet）位于法国勃艮第热夫雷-香贝丹产区，是该区内一座名声日盛的高品质酒庄。庄主艾伦·伯格（Alain Burguet）与儿子们一起工作，参与到葡萄园管理、酿酒和酒窖管理等各方面工作。心胸豁达的艾伦·伯格是邻里最受尊敬的酒农之一。近30年来，他酿制的热夫雷-香贝丹葡萄酒极其出色。

这款葡萄酒产自勃艮第著名的产酒村——热夫雷-香贝丹村，该酒呈明亮的宝石红色，散发着迷人的草莓、樱桃等红色水果香气，还带有一丝玫瑰花瓣的气息，单宁柔滑，耐人寻味。

【酿造理念】

艾伦伯格酒庄一直致力于追求高品质的酒，因而对葡萄园的管理非常细致入微，秉承尊重风土，采用有机种植，崇尚自然的酿造理念。目前，酒庄拥有8公顷的葡萄园。葡萄酒通常采用自然酵母进行发酵，不添加任何酶等化学物质。通常情况下，该酒庄的葡萄酒不经下胶和过滤即进行装瓶。

艾伦伯格酒庄出品的葡萄酒都带有非凡的魅力。例如，2013年份的艾伦伯格酒庄（沃恩-罗曼尼村）红葡萄酒（2013 Domaine Alain Burguet Vosne-Romanee）很好地反映了当地的风土特征以及葡萄品种特色，采用上等的黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成，散发着红色水果的馥郁芬芳，伴随着白胡椒和烘焙香料的气息，唇齿间萦绕着甜美果香和紧实的矿物风味，酒体较饱满，单宁柔滑，余味绵长，令人迷恋。