布鲁诺柯林酒庄 2019 吕利 干白葡萄酒 6瓶组 行货

布鲁诺柯林酒庄(DOMAINE BRUNO COLIN)坐落在法国勃艮第(BURGUNDY)的伯恩丘(COTE DEBEAUNE)产区，是该产区内一座小型的家族式精品酒庄，以生产高品质的白葡萄酒而闻名，同时由于酒庄的低产和稀少的配额，是受到了众多勃艮第酒友的挚爱和盛赞。

【名园荟萃】

布鲁诺科林酒庄有30多块大小不同的葡萄田，这些葡萄田多为一级园，主要位于伯恩丘的五个著名的酿酒村内，它们分别是普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、圣欧班（Saint-Aubin）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、马朗日（Maranges）和桑特奈（Santenay）。酒庄葡萄园内的葡萄树平均树龄在35年。虽然布鲁诺科林酒庄的葡萄园分布范围比较广，但各个葡萄园的具体风土也大同小异，每块葡萄园都能为葡萄树的生长提供适宜的水热和光照条件。布鲁诺科林酒庄采用科学的葡萄园管理方法，顺应葡萄树的生长习性，从而使得此处生长的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）品质上乘，风味浓郁而有个性。

【精湛技艺】

布鲁诺科林酒庄采用传统方法耕作和酿酒，在酿造红葡萄酒时使用积聚在葡萄果皮上的天然酵母菌发酵，葡萄经过筛选、完全去梗、破碎等工艺后，经过长达20天的带皮发酵后，进行压榨处理，得到的葡萄酒原液会转入3成新的大橡木桶中进行12个月的熟化。酒庄在酿造白葡萄酒时同样使用天然酵母发酵，发酵之后用阿里高特（Aligote）葡萄酿造白葡萄酒时，酒液会转入密闭的不锈钢罐内进行10个月的熟化，而霞多丽葡萄时则需要在3成新的像木头中熟成12个月。此外，由产自一级园的葡萄果实酿造白葡萄酒时，酒液会在橡木桶内进行长达18个月的熟化过程。