伯恩济贫院 2012 桑特诺园沃尔奈一级园 吉安马索尔特酿干红葡萄酒 JR/17.5

伯恩（Beaune）位于法国第戎市西南44公里，享有“勃艮第葡萄酒之都”的美名，葡萄酒浸透了城镇的文化灵魂。勃艮第的葡萄酒世界繁花似锦，其中伯恩济贫院（Hospices de Beaune）与那里的葡萄酒慈善拍卖会，显然是勃艮第葡萄酒粉丝的追逐对象。

最古老的酒庄、最被人尊敬的酒庄、拥有最多杰出葡萄园的酒庄…… 更多的是，最具爱心的酒庄——所有美好形容词毫不夸张地给了它--伯恩济贫院。这里像块磁石，每年吸引着无数访客，一路寻着酒香，从世界膜拜而来。

【专属定制】

不似其他酒庄，伯恩济贫院不会对葡萄酒进行装瓶，因此历来以“桶装形式”拍售，这些酒桶体积统一，表面有关于葡萄酒风格的描述。而根据法国原产地法的规定，这些未完待续的“半成酒”会在拍卖后交托给勃艮第当地的酒商继续陈酿直至装瓶，两年后才能拿到成酒。所以人们往往能发现济贫院葡萄酒的酒标上标注有“酒商酿造装瓶（Eleve et mis en bouteille par）”的字样。

葡萄酒会以“特酿（Cuvée）”为单位组酿：一款特酿指用来自葡萄园中同一地块所产葡萄酿制的酒——济贫院的每款特酿常与历史上的葡萄园捐赠人同名。此外，酒标上还可以加印买家（个人、公司、团体或协会）的名字，以专属定制酒标来纪念慈善之举。

【“总统特选”】

值得一提的是，作为带有慈善性质的拍卖会，济贫院每年都有两桶酒被命名为“总统特选”（Cuvee President）来进行慈善拍卖，所得款项全部捐给慈善机构。“总统桶”通常为表现最优异的特级园葡萄酒，是拍卖会上当之无愧的“压轴桶”，其居高不下的拍卖价一直都是年度热议话题。

2017年伯恩济贫院葡萄酒拍卖会上，“总统桶”就曾以“双桶”翻量开拍，并由中国香港买家与勃艮第老牌酒商Albert Bichot联合拍得。这两桶科通特级园（Corton Grand Cru）‘Clos-du-Roi’也以42万欧元的落槌价高居历届第二。