雪弗莱父子酒庄 2017 卢梭（桑特奈一级园）红葡萄酒 4支组

这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒，采用黑皮诺酿造而成。这款酒散发樱桃和覆盆子的香气，该酒酒体饱满，单宁紧致，结构平衡，风格优雅。

【百年有机庄园】

位于金丘区的雪弗莱父子酒庄Domaine Chevrot et fils,可以说是Marange村排名第一的酒庄。酒庄的葡萄园目前占地面积超过18 公顷，葡萄园主要位于马朗日和圣丹尼产区。葡萄藤的平均树龄为30年，种植的葡萄品种为50% 黑皮诺，40%霞多丽和10%的阿里高特（aligoté）。这些葡萄园的土壤主要以上三叠纪时期到下侏罗纪时期的石灰岩黏土组成，这样的土壤矿物质成分高，排水良好。从2006年开始，酒庄就已经实行纯有机种植，完全不在葡萄园中使用任何化学物质，并且用马匹翻地的方式去除杂草，采用人工堆肥为葡萄生长提供养料。

【口感深沉有特点】

桑特奈产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）的最南端。该产区于1937年获得法定产区地位，大体上是红葡萄酒的天下。

该地区的葡萄品种以黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）为主。该区主要出产以黑皮诺酿制的红葡萄酒，典型的桑特奈红葡萄酒颜色比北面产区的更深沉，但仍带有勃艮第（Burgundy）红葡萄酒特有的深樱桃色。这些红葡萄酒通常散发着玫瑰花瓣、牡丹花、紫罗兰、红色水果和少量甘草的芳香，口感浓郁深厚，单宁紧致，质地柔顺，结构平衡，余味持久，带有越橘的香气。