Bowmore 波摩 23年 1996-2020 初填雪莉桶#2539

一支非常珍贵的波摩23年美酒，1996年蒸馏，桶号#2539，初填雪莉单桶酝酿出极致深邃的色泽。2020年装瓶，仅仅限量发布557瓶。这样一款高年份雪莉波摩，无疑是饕餮饮家们的心仪之选。

波摩是一种典型的Islay威士忌，它有着浓郁的泥煤烟熏味和海盐的味道，酒厂的特色是淡淡的紫罗兰花香。在一些装瓶中，这种香味隐藏在浓郁的雪莉酒或葡萄酒的芳香之后，但如果你足够仔细地品尝它，它仍然存在。酿酒厂的装瓶范围相当广泛，从不标年份的威士忌，如传奇(Legend)；到超高级陈年极久的，如1960年的黑波摩(Black Bowmore)。有很多威士忌在雪莉酒桶中熟成，这与泥煤烟非常协调。