厚岸 大寒 2022 二十四节气系列

厚岸蒸溜所于2016年建成投产，是一家非常年轻的酒厂，它的创立者Keiichi Toita同时也是东京食品进口商Kenten Co. Ltd.的老板。Toita是一个资深的艾雷岛泥煤威士忌粉丝，近几年他发现在日本，高质量的艾雷岛威士忌越来越难买了，所以决定自己开一家泥煤威士忌酒厂。

2022年01月17日，正式发布二十四节气厚岸大寒。厚岸介绍：“大寒中有过半原酒为厚岸自家蒸馏的麦芽威士忌，其余原酒为从国外进口的未熟成谷物威士忌，并且进口到日本后在厚岸熟成了3年以上”。

本款大寒的酒标上注明“Blended Whisky”字样，大寒和处暑及雨水一样，都是世界调和威士忌。 大寒寓意着冬天最冷的时候，大寒是一款无年份、无酒龄威士忌，酒龄为3年，酒精度数为48%ABV，容量为700ml。