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Springbank云顶15年 雪莉桶
【Lot 505107】云顶15年
结束时间: 11-09 22:40
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湛然
拍卖者1
合计:
1
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0
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拍品详情
品牌: 云顶
生产地: 苏格兰
酒龄: 15
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型: -
酒精度: 46%
现重: 1272
净含量: 700ml
品相: 品相如图
酒款说明
此款云顶15年佳酿,2021年装瓶推出,在雪莉桶中陈酿出迷人的琥珀色,酒体宏大,酒质上乘。采用绿色元素作为酒标颜色,非常显眼,限量推出。无论收藏、品饮还是送礼,都堪称上上之品。1828年,苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族 选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶(Springbank)酒厂,运用当地甘甜洁净的Crosshill 湖水种麦、制酒,撷取丰富大麦与煤,熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。为追求地道,在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日,云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽.铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动,在最平衡的时间及温度下发芽、糖化、品质远超过一般机械量产麦芽,纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚道,云顶便是其中之一。





