百富25年单一麦芽威士忌

百富(The Balvenie)威士忌历经百年传承，是少数藏有高年份珍稀藏酒的威士忌酒厂，保存着苏格兰最古老的制酒工艺，2021年百富首席调酒师大卫史都华(David Stewart MBE)再度演绎精湛的融合桶工艺手法，打造高年份系列新作「百富25年单一麦芽威士忌」

百富25年正是数十桶陈年橡木桶交融而成的珍稀杰作。透过大卫史都华灵敏的嗅觉与精准的判断力，精心挑选陈年25年以上、来自美国波本桶和西班牙雪莉桶的原酒，这些原酒随着时间的发展，发展出鲜明性格与独特轮廓。以非冷凝过滤处理，拥有高达48%的酒精浓度，酒色金黄清透，容量为700ml

这款25年在外包装上运用高质感的酒红色系为基底，并以渐层方式处理，凸显威士忌风味于勾兑融合过程中缓缓展开；烙印上25条不同层次的金箔为环，提升触觉层面的细致与敏感，每一环更象征着历经一年的熟成；底座则以精选胡桃木打造成形。意大利手工制的玻璃瓶身，经过特殊拋光制程，呈现出极致清晰与透亮光泽，瓶身底部另外还带有精细的图案样式，展现百富对每一处细节的追求

这次大卫史都华再次突破创作极限，透过自身累积近60年经验的熟稔制酒技术，以一脉相传的融合桶工艺，倾心打造高年份系列新作。他表示：“百富25年的风味拥有令人惊艳的非凡深度，让个性截然不同的橡木桶经过融合勾兑，完美呈现威士忌的复杂性与层次，大胆融合呈现此款威士忌的超凡特性，通过多层次口味的体验，体现了奢华的本质。”

酒色：金黄透亮

香气：秋季果香、蜜渍糖姜的结晶蜜香

口感：浓郁的香草橡木味慢慢消开，呈现出烤棉花糖、新鲜水果酱以及肉桂苹果馅饼的层次感

余韵：持久愉悦的甜味