[单桶]麦卡伦25年单一麦芽威士忌

GlenCastle创立于2016年的独立装瓶品牌，起始至今专注于寻找装瓶来自于苏格菌各地最优管的威十忌，其装瓶在短短几年内就得到IWSC全球烈酒大赛的肯定，争取多项金牌舆银牌的殊荣。

【麦卡伦25年】

这款麦卡伦酒厂的Speyside单一麦芽威士忌于1995年蒸馏并在SherryButt#6089734酒桶内渡过了25年，雪莉桶熟成sherry matured, 桶号#6089734 ，于2021年由GlenCastle进行装瓶，只装486瓶。

【麦卡伦 Macallan】

不断在时代中追求创新，麦卡伦酒厂三百年历史的精神堡垒Easter Elchies House 依旧傲立在斯贝河畔旁，那份不变的骄傲和坚持，也就是麦卡伦一直保有的精神， 这样的坚持才能与隽永的内涵相得益彰，成就经典中的经典。 来自于威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔区的麦卡伦，是取自单一酒厂的纯麦威士忌。位于斯贝河畔区，拥有苏格兰北部绝佳的纯净水质与酿酒气候、地形等天然优 势，天生就注定要成为威士忌的顶级精品。

麦卡伦除了拥有先天的水质、气候和地形等优势，对每一个制酒环节更是有著超乎 奢侈的坚持，也才能打造这无与伦比的醇和口感与丰富香气。清澈、纯净的水源是 酿造优质纯麦威士忌的第一步，当河水从苏格兰山丘或沼泽地慢慢流淌至酒厂时，流经过发源地、浸染了这块土地里的纯净与精华，大自然赋予的气息造就了威士忌 的独特风味。除了得天独后的自然条件外，麦卡伦最重要的酿酒技术还有对六大标柱的坚持，百年来的酿酒智慧遵循古法蒸馏，只取二次蒸馏后16％最精华的酒心 及不含任何人工添加物，使用最高等级橡木桶进行陈年熟成的自然过程，让麦卡伦一路走来始终保有自己最独特的迷人香气与珍贵感受。